「平成スイーツ進化論」タピオカに虹色ベーグル…平成31年間のヒットを辿るスイーツフェア

2019-03-11 12:31:21 提供:女子旅プレス

「平成」という時代にヒットしたスイーツや印象に残ったスイーツ20ブランドが集結する『「HEISEI SWEETS EVOLUTION」～平成スイーツ進化論～』が、2019年3月22日（金）～26日（火）まで、東京・西武池袋本店7階催事場にて開催される。

「平成スイーツ進化論」タピオカに虹色ベーグル…平成31年間のヒットを辿るスイーツフェア／画像提供：そごう・西武

『「HEISEI SWEETS EVOLUTION～平成｣スイーツ進化論～』とは

平成31年間の中で、世間に印象を与えたブランドや、ヒットを飛ばしたスイーツ、最新トレンドアイコンに姿を変えたアップデートメニューなど、時代を超えて、今なお進化し続けるスイーツに注目した催事。

目玉は平成にインスパイアされた「平成今昔パフェ」

ラインナップの目玉は、日本のショコラティエの第一人者・土屋公二氏による「平成今昔パフェ」。平成11年にチョコレート専門店「ミュゼ・ドゥ・ショコラ　テオブロマ」を開き、ショコラティエが主人公のヒット漫画のチョコレートを再現するなど、平成の時代に活躍、数々のヒット作を生み出してきた土屋氏がイメージを膨らませて企画した2種のパフェが登場する。

ミュゼ・ドゥ・ショコラテオブロマ／プリンパフェ（1個）税込1,404円（各日限定50個）／画像提供：そごう・西武

ミュゼ・ドゥ・ショコラ　テオブロマ／ルビーチョコパフェ（1個）税込1,620円／画像提供：そごう・西武

一つ目は、平成初期のスイーツトレンドを盛り込み、自家製プリンとスポンジケーキ、チョコのジェラートにホワイトチョコのパフを添え、チェリーなどフルーツを贅沢にトッピングした「プリンパフェ」。

そして、自家製のピスタチオとミルクのジェラート、フルーツをのせた「ルビーパフェ」は、今年のバレンタインでも話題の第4のチョコ「ルビーチョコ」を使い、最新トレンドを反映した。

タピオカ、インスタ映え虹色ベーグル…平成を沸かせたスイーツ揃い

CoCo都可（ココトカ）／タピオカ抹茶ミルクティー、タピオカミルクティー（各1杯）501円／画像提供：そごう・西武

パンとエスプレッソと自由形／ムー自由形（食パン）（1個）401円／画像提供：そごう・西武

また若い女性から支持を集め再ブレイクを果たした「タピオカドリンク」や、最新トレンドスイーツ「おやつに食べる食パン」など流行真っ只中のスイーツが目白押し。

花畑牧場／ホットキャラメルソフトクリーム（1個）税込421円／画像提供：そごう・西武

ニューニューヨーククラブ／レインボーカラーベーグル（1個）432円／画像提供：そごう・西武

焼きたてメロンパンHAPPｙHAPPｙ／上司の話は聞きたくない（メロンパン）（1個）501円／画像提供：そごう・西武

さらに、かつて行列ができた「花畑牧場」のホットキャラメルがけソフトクリーム、インスタ映えを意識した「ニューニューヨーククラブ」のレインボーカラーベーグル、驚きのネーミングで話題の「焼きたてメロンパンＨＡＰＰｙＨＡＰＰｙ」の上司の話は聞きたくない（メロンパン）などが出展する。女子旅プレス／modelpress編集部）