「茶氷フェス」静岡で初開催、甘くほろ苦いアイディア茶氷を食べ比べ

2019-08-13 13:08:17 提供:女子旅プレス

静岡県静岡市の駿府城公園で2019年8月17日（土）・18日（日）の2日間、お茶を使ったかき氷メニューが集う「茶氷フェス」が初開催される。

SANOWA by marutamaen「静岡茶氷三昧」／画像提供：公益財団法人するが企画観光局

「茶氷フェス」とは

「日本三大銘茶」といわれる静岡県のお茶を、夏のトレンドスイーツであるかき氷として県内の各エリアで提供する「茶氷プロジェクト」2年目の今年、これまで以上に茶氷を幅広い層へ認知・拡大し、盛り上げていきたいとの思いから始動。

イベントには、「茶氷プロジェクト」加盟店による、日本茶を使用した甘くほろ苦いかき氷や、今回のフェス内だけで提供される限定メニューなど、10店舗より約20種の茶氷が登場。

カスタードを焦がしたブリュレがのっている、パティスリーならではの新感覚の「炙りかき氷抹茶」、朝比奈産濃抹茶・本山産ほうじ茶・牧之原産和紅茶の3種の茶氷を食べ比べできる「静岡茶氷三昧」、甘さ控えめの国産小豆と、ミルク感たっぷりのふわふわマスカルポーネをのせた「濃厚＆ふわっふわの深蒸し茶かき氷」など、趣向を凝らしたアイディア氷が集結する。

数量限定・日光の天然氷を削った静岡茶かき氷

天然氷のかき氷ふわり山ふわり「しずおか茶畑」／画像提供：公益財団法人するが企画観光局

中でも、「茶氷フェス」限定参加となる、天然氷のかき氷屋「ふわり山ふわり」が提供する「しずおか茶畑」は、ここでしか食べる事ができない一品。

極寒の日光の採氷池にて、3週間かけてじっくり凍らせた希少な天然氷に、静岡茶パウダーとホイップクリーム、ココアのハーモニーが楽しめる数量限定メニューのため、早目の来場がおすすめだ。（女子旅プレス／modelpress編集部）