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ハワイ人気No.1グルメ“黒冷麺”を展開する「焼肉 冷麺 ユッチャン。」が、東京・六本木に日本初上陸。2019年1月18日（金）にオープンした。

ハワイの人気韓国料理店「ユッチャン」秘伝のレシピでつくる黒い冷麺「葛冷麺」。もちっつるっとしたコシのある黒い麺には、そば粉と葛粉を混ぜ込んでいてヘルシーな仕上がり。

シャリシャリ感のあるシャーベットスープや特製旨辛タレを混ぜれば、味や食感の変化も楽しめる。

さらに同店では、名店「焼肉 しみず」で修行した料理長が厳選した、芝浦直送の新鮮なホルモンと和牛を焼肉で提供。日替わりで神戸牛などのブランド牛も用意している。（女子旅プレス／modelpress編集部）

焼肉 冷麺 ユッチャン。

住所：東京都港区六本木7-17-24 eisu. bldg
TEL：03-6459-2969
営業時間：17:00～24:00
席数：73席（うち個室5部屋）
定休日：2月末日まで火曜日／3月以降不定休

情報：CSBジャパン株式会社

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