パイ専門カフェ「パイパーラーパリジャン」広島PARCOにオープン

2018-10-29 07:30:00 提供:女子旅プレス

広島県広島市の広島PARCO本館1Fに、個性豊かな4タイプのパイを楽しむ新業態カフェ「パイパーラーパリジャン（Pieee Parlor Parisien）」が、2018年11月9日（金）にオープンする。

中四国一の商店街である本通りと並木通り、そして金座街が交差する広島PARCO1Fに誕生する同店では、アップルパイにアイスクリームを3つ添えた「Original Apple Pieee」を筆頭に、フランス料理に着想を得た「Pieee Parisien」、スナック感覚でつまめる「Pieee Pizza」、そしてバターたっぷりのリッチな味わいの「Pieee Toast」の、個性豊かな4つのタイプのパイを提供。

りんごたっぷりデザートパイ

アップルパイを始めとするデザート系のパイは、全てのメニューにバニラアイスを3スクープトッピング。店内で焼いた熱々のパイと冷たいアイスの組み合わせは、季節を問わず口にしたくなる美味しさが特徴。

中でも、定番の「Original Apple Pieee」は、りんごのしっとりとした甘みと、バニラのコクのある甘みが口の中で溶け合い絶妙のハーモニーを奏でる。

フランス料理にインスパイアされたパイ

「Pieee Parisien」は、デザート系の甘いパイと食事系のパイの2種類で、フレンチのパイの包み焼きに着想を得た、幾重もの層になった美しい断面が特徴だ。

スナック感覚のさくさくパイ

スナック感覚で、片手で食べられる新食感パイ「Pieee Pizza」は、トッピングした具の美味しさがじゅわっと染み込んだ表面から、裏面にかけてのしみしみさくさく生地の食感が楽しいパイ。おやつにも、軽食としてもおすすめの一品だ。

パイみたいなバターたっぷりの幸せトースト

朴訥でシンプルな見た目ながら、一口齧れば違いが感じられる「Pieee Toast」はバターをたっぷり使い、パイの食感に近づけたサクサク新食感のトースト。リッチな生地にほのかに感じる塩味が特徴だ。

なお同店ではパイの他、季節のスープやドリンクメニュー等も多数取り揃える。（女子旅プレス／modelpress編集部）