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フランス・パリ発ブーランジェリー「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー（LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE）」は、世界展開2号店を2018年10月5日（金）、京都・四条にオープンする。

パリ発人気ブーランジェリー「リベルテ」について

2013年、パリ10区に旗艦店をオープンした「リベルテ」は、どこか懐かしさを感じさせる素朴な見た目とシンプルで飽きのこない優しい味で人々を魅了している人気のパティスリー・ブーランジェリー。

店名にある「パティスリー・ブーランジェリー」には「菓子作りの繊細さで作るパン」という意味が込められており、伝統的な製法を守りながらも、自由な発想から生まれる繊細さを兼ね備えたスイーツやパン作りを心がけ、2018年3月に世界展開1号店を東京・吉祥寺にオープンした。

京都店はパリのエスプリを感じる開放的なワンフロア

世界展開第2号となる京都店は、四条烏丸駅から徒歩すぐの場所に位置し、広々としたワンフロアにて工房・物販・カフェの3つのエリアを一同に見渡せる
。
パリ本店のシンボルでもある大理石カウンターは、今回全長約15mものロングカウンターとなり、店の顔として鎮座。世界初展開時にスタートしたカフェスペースには、テラス席・ソファー席・ハイカウンター席など85席を設け、併設の工房で毎日作られるフレッシュなパンやスイーツを味わえる。 （女子旅プレス／modelpress編集部）

■リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー（LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE）京都店
住所：京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273　プラウド京都東洞院1F
営業時間：平日9:00～19:00、 土日祝日8:00～19:00（予定）
定休日：無休

情報：レーサム

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