週末何する？次の休みに行くお出かけスポット8選vol.135

2018-06-30 08:53:41 提供:女子旅プレス

梅雨明けが発表され、いつも以上に週末がやって来るのが待ち遠しかった方も多いはず。今週は世界的に注目を浴びそうな食通必見の新レストランや、夏の風物詩・金魚が舞う雅やかな展示イベントなど注目お出かけスポットを都内を中心に8カ所ピックアップ。

週末何する？次の休みに行くお出かけスポット8選vol.135／画像提供：富士急行

伝説のレストラン「noma」のシェフが日本にレストラン創設
色鮮やかなフルーツ×レモンホイップの夏パンケーキ
果物そっくりのスイーツが斬新！仏3つ星シェフによる注目パティスリー
人気バーガーショップ「J.S. BURGERS CAFE」グランドメニュー一新
人気サッカーアニメ“キャプ翼”が原宿カルチャーと異色のコラボ
すみだ水族館で金魚1000匹舞う「金魚ワンダーランド2018」
富士急ハイランドが黄色の花で彩られる「イエローガーデン」
富士急ハイランド・リサとガスパールタウン営業データ

伝説のレストラン「noma」のシェフが日本にレストラン創設

「世界のベストレストラン50」で世界第1位に4度も輝いたデンマーク・コペンハーゲンの「noma（ノーマ）」で10年間活躍したトーマス・フレベル氏がヘッドシェフを務めるレストラン「INUA」が、東京・飯田橋にオープンしました。

店名の「INUA」とは、『生きとし生けるものに内在する精神』というデンマーク領グリーンランドに暮らすイヌイットの本質を表した神話に由来する言葉で、季節を自覚しながら土地と深く結びつく料理を提供する「noma」と同様に、「INUA」も北は利尻島から南は石垣島まで日本の食材をふんだんに使用。

料理は、13皿～15皿のコース形式。最も濃厚といわれる豆乳で自家製した湯葉で包んだ、日本各地の色とりどりの野菜の花や、コールドスモーク（熱い炭の隣にチェリーの木を置き燻製）と、更にBBQの上でじっくり燻製をしてオイルも抽出し、米麹の中でバキュームにかけて松のダシと味噌ウォーターにいれてオーブンで煮た舞茸など、北欧の美意識をも感じさせる料理の数々はまるで芸術品。

■INUA
住所：東京都千代田区富士見2-13-12 KADOKAWA富士見ビル9F
営業日時：毎週火～土曜日17時～（ディナーのみ）
定休日：毎週日・月曜日

色鮮やかなフルーツ×レモンホイップの夏パンケーキ

ホワイトタワースペシャル 1,480円（税抜）／画像提供：ブロードエッジ・ファクトリー

パンケーキ専門店「Butter（バター）」国内全店舗では、6月27日より、爽やかなレモン風味のホイップクリームに、たっぷりのメロンやマンゴーなどを添えた「Brooklyn Lemonホワイトタワースペシャル」と、ミルフィーユパンケーキの中に濃厚マンゴーソースを閉じ込めた「Brooklyn Lemonパイミルフィーユパンケーキ」の全2品が新登場。

またドリンクメニューは、新ディナードリンクで好評の「Brooklyn ゼリーモクテル」「ブルーラグーンレモネード」がシーズンメニューに登場します。

■販売店舗
Butter横浜ベイクォーター、Butter多摩南大沢、Butterららぽーと横浜、Butterららぽーと豊洲、Butter茶屋町、ButterあべのHoop、Butter神戸ハーバーランド、Butterららぽーと甲子園、Butterイオンモール伊丹、BUTTER & DEL’IMMO CAFE DINING滋賀竜王

果物そっくりのスイーツが斬新！仏3つ星シェフによる注目パティスリー

フランスの3つ星レストラン「Le Cinq」のスーシェフを務め、美食家達を虜にしてきた田熊一衛シェフによる洋菓子を楽しめるパティスリーショップの旗艦店が、東京・白金にオープン。

主力菓子は、シェフがパリ在住時代に考案した「フリュレ」。まるで本物の果実のような外見が特徴的で、甘さを抑えたチョコレートで形づくられた果実を割ると、中からは選りすぐりのフルーツを使用したソースと果肉の入ったヨーグルトジェラートが溢れ出す新感覚のスイーツです。

また夜間はコースのみのレストラン営業に切り替わり、21時以降はバータイム営業を行います。

■Libre（リーブル）
住所：東京都港区白金1-15-36
電話：03-6447-7077
営業時間：パティスリー10時～16時
レストラン18時～21時ラストオーダー

すみだ水族館で金魚1000匹舞う「金魚ワンダーランド2018」

東京都墨田区の「すみだ水族館」では、日本の夏の風物詩である金魚約1,000匹を集めた夏まつり「東京金魚ワンダーランド2018」を、6月30日（土）～9月30日（日）の期間限定で開催。

江戸をテーマにした金魚展示エリア「江戸リウム」で、様々な品種の金魚約1,000を展示するほか、金魚の生産地にちなんだビールを提供する「世界の金魚ビアホール」、5Fペンギンカフェでも金魚をイメージした「金魚ソーダ～金魚鉢付き～」「金魚ソフトクリーム」を提供するなど、金魚にちなんだ様々な企画が実施されます。

■すみだ水族館
2018年6月30日（土）～9月30日（日）
住所：東京都墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ5F ・6Fすみだ水族館
定休日：年中無休※水族館のメンテナンスやイベント等による臨時休業あり

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富士急ハイランドが黄色の花で彩られる「イエローガーデン」

山梨県富士吉田市の「富士急ハイランド」に隣接する、フランスの人気絵本「リサとガスパール」の住むパリの街並みを再現した入園無料エリア「リサとガスパールタウン」では、6月30日（土）～9月6日（木）の期間、エッフェル塔のあるメイン広場に、ヒメヒマワリ、ルドベキア、メランポジウム、マリーゴールドといった約2万株の黄色い花が一面に咲き誇る「イエローガーデン」を実施。