原宿「鶴亀樓」の盆栽パフェ知ってる？豪快すぎる盛り付けの美スイーツ

2018-04-09 11:31:05 提供:女子旅プレス

東京・原宿の和食料理店「鶴亀樓（つるかめろう）」では、“盆栽”のような盛り付けをしたフォトジェニックな3種類の「盆栽パフェ」を提供している。　

竹下通りを挟んで明治通りの裏側に広がる“裏原”エリアに建つ同店は、日本の伝統的な千本格子の意匠に鶴と亀が描かれた3階建て。古材を再利用したテーブル席、障子戸で仕切られた半個室、小上がりの堀座敷などの全86席があり、装飾には鶴亀の彫刻が入った欄間や漆の祝い膳など、自社のアンティークコレクションの中から選んだ「ハレ」の日の器や雑貨を使用している。

そんな伝統的な日本の美を表現した和食店ならではのスイーツメニューが、盆栽をモチーフにしたフォトジェニックな盛り付けのパフェ3種類。鯛焼きと小豆アイスバーと「和」を意識した甘味が溢れんばかりに豪快にトッピングされた「抹茶パフェ」、「チョコパフェ」、「ベリーバナナパフェ」にはどちらもドーナツが乗り、ボリューム満点。

本来の“盆栽”は鉢も含めて楽しむものであるため、盆栽パフェ提供時に盛り付けされた、ひとつひとつ異なるアンティークの藍染めの器と皿の相性にも注目したい。

また、店内のアンティークを使った内装や日本画風の壁の絵を背景に撮影できることも、日本の美を意識した「鶴亀樓」の空間ならでは。このほか、ぜんざいやくずきり、抹茶セットや昆布茶セットなど多彩な和スイーツが揃っているので、和を追求した空間で特別な和スイーツを楽しんでみては。（女子旅プレス／modelpress編集部）

鶴亀樓（つるかめろう）店舗情報

住所：東京都渋谷区神宮前4-27-2
電話番号：03-5413-3947
営業時間
【平日】12:00～16:00（L.O.15:30）17:30～23:00(L.O.22:00)
【土日祝】12:00～23:00（L.O.22:00）
■アクセス：東京メトロ千代田線「明治神宮前」より徒歩5分「原宿」駅より徒歩7分