日本初上陸ブーランジェリー「リベルテ」吉祥寺に世界展開1号店をオープン

2018-03-05 15:23:13 提供:女子旅プレス

東京・吉祥寺に、フランス・パリの「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー（LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE）」世界展開1号店が2018年3月24日（土）にオープンする。

日本初上陸ブーランジェリー「リベルテ」吉祥寺に世界展開1号店をオープン／画像提供：レーサム

パリ発人気ブーランジェリー「リベルテ」について

2013年、パリ10区にオープンしたリベルテは、どこか懐かしさを感じさせる素朴な見た目とシンプルで飽きのこない優しい味で人々を魅了している人気のパティスリー・ブーランジェリー。伝統的な製法を守りながらも、自由な発想とお菓子作りの繊細さを兼ね備えた丁寧なものづくりを心がけ、店内に併設されたオープンな工房で作ったフレッシュなスイーツやパンを提供している。

パリの美味しい日常が吉祥寺にやってくる

リベルテにとって世界展開1号店となる、東京本店・吉祥寺では、1階にリベルテを象徴する大理石の大きなカウンターにスイーツやパンのショーケースが広がるショップスペース、2階にはリベルテとして初めてのカフェスペースを展開。

カフェスペースは、白と緑を基調に、本店と同じタイルや一つひとつ手作業にこだわったフランス製の家具などを用いて、パリのエスプリを感じられるデザインに仕上げている。

また、メニューは、季節の野菜をふんだんに取り入れ、素材の旨みや味わいを活かした、パンと一緒に食べたいオリジナルメニュ−の数々を提供する。（女子旅プレス／modelpress編集部）