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大阪・福島で人気のラーメン店「サバ6製麺所（さばろくせいめんじょ）」が、2018年6月13日（水）に、東京初進出となる成城学園前店をオープンする。

関東初上陸「サバ6製麺所」とは

「サバ6製麺所」は、『サバの旨みをラーメンで味わう』をコンセプトにした、大阪発祥の人気ラーメン店。看板メニューの「サバ醤油ソバ」は、鶏ガラベースに愛知県産濃厚底引きたまり醤油などをブレンドした醤油ベースのタレと、サバ節がもたらす魚介の風味漂うスープに、自家製中太麺がよく絡む人気の一杯だ。

サバ節の香り・旨味の溶け込んだラーメンの美味しさは、舌の肥えた大阪のラーメン愛好家のあいだで瞬く間に話題となり、現在大阪・福島を中心に14店舗を展開。甘露醤油と高級底引きたまり醤油を独自の割合で配合した、少し濃いめの味が記憶に残り癖になると評判を呼んでいる。

成城学園前店で食べるべき一押しラーメン2選

中でも特に一押しが「サバ醤油そば＋半やきめし」のセット。世間に数多ある魚介系ラーメンとは違い、サバ節を用いたこれまでにない風味のラーメンは、やきめしとも相性抜群だ。

また、鶏ガラ、モミジ、手羽ガラと数種類の野菜を煮込んだスープに、2種類のサバ節を使用した濃厚魚介つけ麺「サバ濃厚鶏つけめん」は、サバ醤油そばに並んでリピーターの多い人気メニュー。

セット注文はもちろんのこと、サバ寿司2カン、半やきめしなど好みのサイドメニューを追加注文することも可能だ。（女子旅プレス／modelpress編集部）

サバ6製麺所 成城学園前店

住所：東京都世田谷区成城6-12-8
アクセス：小田急線「成城学園前」駅中央改札口徒歩3分

情報：マリブ

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