YGの韓国BBQレストラン「サムゴリプジュッカン東京」渋谷の主要メニューは？

2018-02-09 15:00:00 提供:女子旅プレス

BIGBANG、PSY、iKONらを擁する韓国YG ENTERTAINMENTのコリアンBBQレストラン「サムゴリプジュッカン東京」が2018年3月16日（金）、東京・渋谷の神南エリアにオープンする。

YGの韓国BBQレストラン「サムゴリプジュッカン東京」渋谷の主要メニューは？（提供画像）

「サムゴリプジュッカン」について

同店は2015年5月、韓国・ソウルにオープン。独自の製法で旨味を引き出した豚バラの焼肉「サムギョプサル」や、韓国の代表的な肉料理「プルコギ」を中心とした幅広いメニューや、洗練された店舗内の空間などが好評を呼び、国内外の観光客から高い人気を博しており、かねてより日本進出が望まれていた。

現在、ソウルに3店舗、済州島に1店舗、またタイ・バンコクに1店舗、マレーシア・クアラルンプールに1店舗と、アジアの主要都市にも広く展開しており、日本は7店舗目の店舗となる。

「サムゴリプジュッカン東京」のメニューは？

シグネチャーメニューの「サムギョプサル」は、厳選した国産豚肉を独自製法で熟成させ、柔らかく肉厚でジューシーな旨味が感じられ、ガーリックマスタードやわさびクリームなど4種のソースで味の変化も楽しめる。

また付け合せに、サンチュやエゴマの葉を唐辛子などで和えた「チョレギサラダ」や、「サムゴリプルコギ」、「豚キムチチャーハン」、「サムゴリキムチチゲ」、「韓国式そうめん」など肉料理以外の本格韓国料理メニューも充実。さらにマッコリの飲み比べセットや、ジャーグラスのレモネード、日本オリジナルデザートとして、小豆、白玉、豆乳プリン、いちごをのせた「サムゴリパフェ」も登場する。

なお日本展開においては「世界一の朝食」と称される「bills」や、台湾発のかき氷「ICE MONSTER」といった名だたる有名飲食店を数多く日本に上陸、プロデュースしてきたTRANSIT GENERAL OFFICE（トランジットジェネラルオフィス）とタッグを組み、これまでにないスタイリッシュなコリアンBBQレストランを発信していく。（女子旅プレス／modelpress編集部）