サンフランシスコ人気デリ「ワイズサンズ」東京・丸の内に日本初上陸

2018-01-29 10:23:15 提供:女子旅プレス

サンフランシスコで人気のデリカテッセン「ワイズサンズ（WISE SONS）」が、東京・丸の内に2018年2月26日（月）に日本初上陸。可能なかぎりすべての材料を手作りするという本店のスピリットをそのままに、厳選した食材で心から美味しさを実感できる食事を提供する。

サンフランシスコ人気デリ「ワイズサンズ」東京・丸の内に日本初上陸／画像提供：ジローレストランシステム株式会社

「ワイズサンズ」が日本初上陸

「WISE SONS TOKYO」では、サンフランシスコ本店で人気の味を日本で味わうことができ、手軽なモーニングメニューやランチBOX、ティータイムにぴったりなスイーツなど、東京丸の内を利用する人の多様なシーンに合わせたフードがラインナップ。また、デザイン性に富んだワイズサンズオリジナルグッズも取り揃える。

人気のサンドイッチやベーグルがラインナップ

看板メニューのライ麦パンのサンドイッチには、ブレンドしたスパイスに漬け込みスモークした、ジューシーで脂と赤身のバランスがいいパストラミをサンド。オーナーのエヴァンブルーム氏が本当に美味しいパストラミを求めてサンフランシスコを食べ歩いたものの満足のゆくものが見つからず、最終的に自分たちの手でどこよりも美味しいパストラミを完成させた。

人気のベーグルは全5種類を用意。シンプルな原材料のみで作ったベーグルは、麦芽を加えたお湯でゆでた後きれいな黄金色になるまで焼き上げ、セサミなどがトッピングされている。そのままで食べるのはもちろんのこと、クリームチーズなどの様々なフレーバーやトッピングを選び、自分流にカスタマイズするのもオススメだ。（女子旅プレス／modelpress編集部）