女子旅の最新ニュース＆人気ランキング | 観光・グルメ・買物・ホテルの情報が見つかる［女子旅プレス］

“ふわふわ食感”のパンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」より、昨年銀座店で先行販売した「薔薇と国産いちごのパンケーキ」、和の雰囲気を感じさせる金沢店限定メニュー「黒胡麻ときな粉クルミのパンケーキ」、季節感あふれる期間数量限定メニュー「国産りんご紅の夢とギリシャヨーグルトソースの、りんごパンケーキ」の計3品が随時提供開始される。

限定メニューがどれも美味しそう

今回登場するスペシャルメニューは全3品。銀座店にて先行販売していた「薔薇と国産いちごのパンケーキ」は、薔薇の花びらの自家製ソースとみずみずしい国産苺をたっぷりと使い、一口食べた瞬間、甘酸っぱい苺と芳醇な薔薇の香りが口いっぱいに広がるワンランク上の大人のパンケーキに仕上げている。

「黒胡麻ときな粉クルミのパンケーキ」は、3つの“黒”が隠れた大人の和風パンケーキ。黒胡麻の濃厚ソースと黒豆きなこをまとった香ばしいクルミ、アクセントにピリッとしまる黒コショウとあられを使用している。

期間数量限定の「国産りんご紅の夢とギリシャヨーグルトソースの、りんごパンケーキ」は、青森県の弘前大学が栽培する紅の夢を使いギリシャヨーグルトとソースに。国産のフレッシュりんごとココナッツの香りも味わえる爽やかな一品だ。

「幸せのパンケーキ」のこだわり

「幸せのパンケーキ」のこだわりは、手間ひまをかけて作った“ふわふわ食感”。材料はベイキングパウダーを使わない無添加素材を使用し、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行う。加熱時も従来のパンケーキは、数分程度で焼き上げるところを、同店では蒸し焼きにして20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用することで、独自の“ふわふわ食感”を実現している。（女子旅プレス／modelpress編集部）

メニュー概要

＜薔薇と国産いちごのパンケーキ＞
提供期間：2018年1月17日（水）～1月31日（水）期間限定
価格：1,580円（税込）
販売店舗：幸せのパンケーキ全店舗

＜黒胡麻ときな粉クルミのパンケーキ＞
提供開始日：2018年1月24日（水）
価格：1,350円（税込）
販売店舗：金沢店限定

＜国産りんご紅の夢とギリシャヨーグルトソースの、りんごパンケーキ＞
提供期間：2018年2月1日（木）～2月7日（水）1週間限定
価格：1,380円（税込）
限定数：各店1日20食限定
販売店舗：幸せのパンケーキ全店舗

情報：株式会社エーステクノロジー

【Not Sponsored 記事】