ハワイ発サラダ専門店「アロハサラダ」原宿に日本初上陸

2017-11-14 07:00:00 提供:女子旅プレス

ハワイ生まれのサラダ専門店「アロハサラダ」が、日本第1号店となる「アロハサラダ原宿」を2017年12月7日（木）にオープンする。

ハワイから日本初上陸「アロハサラダ」とは

ハワイ在住のラフフノ夫妻の“安心安全で新鮮な食べ物を子どもたちに食べさせたい”という想いをきっかけに、2006年にハワイ・オアフ島のビーチタウン“カイルア”で生まれた「アロハサラダ」。

地元契約農家で採取した無農薬野菜をメインに、漁師から毎朝仕入れるフレッシュなマグロを使ったポケなどをトッピングする新鮮サラダが評判となり、50万人の投票で選ばれる「Hawaii's Best -BEST OF THE BEST-」に8年連続で1位に選ばれるなど、ロコからも愛され、現在ハワイで5店舗を展開している。

ハワイの空気を感じる南国風インテリア

日本第1号店となる「アロハサラダ原宿」では、シグネチャーメニューの「アロハパッションサラダ」「オハナサラダ」を中心に、新鮮な無農薬国産野菜やアクアポニックス栽培をした野菜をベースに、フルーツやチーズ、ナッツなどをトッピングし、自分だけのカスタムサラダもオーダーが可能。

店内には色とりどりの野菜が並ぶ大きなメインカウンターを中心に、イートインコーナーを設置し、椰子をモチーフとしたボタニカル柄の内装と、ガラスウィンドウから差し込む日差しがハワイの雰囲気を感じさせる空間で、サラダ、スープ、パンケーキ、ハワイビールやオーガニックワインなどを楽しめる。

また、ヘルシーな各種ドリンクも用意しており、大分の自家農園で栽培された小麦若葉を使った青汁ドリンクなどは、その場で一杯ずつ搾るため非常にフレッシュな味わい。ほかにもカップやエコバッグなどオリジナルグッズも展開する。（女子旅プレス／modelpress編集部）