スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ」代官山にOPEN、限定メニューは洋梨丸ごと1個使用

2017-11-08 16:11:40 提供:女子旅プレス

スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ（FLIPPER’S）」の東京・代官山店が2017年11月17日（金）にオープン。代官山店限定メニューとして、濃厚で上品な甘みの「ラ・フランス」を丸ごと1つ使った「奇跡のパンケーキ山形ラ・フランスとロイヤルミルクティー」が登場する。

「奇跡のパンケーキ山形ラ・フランスとロイヤルミルクティー」1,400円／画像提供：フレーバーワークス

上品で大人な味わいの代官山店限定パンケーキ

11月17日（金）～12月10日（日）の期間限定提供となる「奇跡のパンケーキ山形ラ・フランスとロイヤルミルクティー」は、コンポートして甘さを引き出したラ・フランスと、口に入れた瞬間にふわっと香るロイヤルミルクティークリームを合わせた、上品な甘さのラ・フランスとほろ苦いキャラメルの2種のソースが絶妙に絡み合う、大人な味わいの一皿。

テイクアウトが充実

さらに開店を機に、テイクアウトメニューも拡充。新たに登場する「奇跡のプリン」は、パンケーキの生地と同じ宮城県白石蔵王産・竹鶏ファームの卵を使用し、採れたての新鮮な卵そのものの魅力が楽しめる、しっかりとしながらも滑らかなのどごしが特徴だ。

その他にもサクサクのパイ生地でパンケーキ生地を挟んだ、ワンハンドスイーツとして既存店でも人気の「パンケーキパイ」は、抹茶とショコラオレンジの2つのフレーバーが加わり、全3種で展開。

贈り物にぴったりのパンケーキパイ専用のギフトボックスや、自家製のバブルティーなど街歩きにぴったりのテイクアウトメニューも加わる。（女子旅プレス／modelpress編集部）