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ドトールコーヒーは、コーヒー農園主の邸宅をイメージした店内で極上のコーヒーを味わう新業態「ドトール珈琲農園」を2017年10月11日（水）、東京都世田谷区の多摩堤通りに出店する。

4つの空間デザイン

「Welcome to the Farm！」をコンセプトに、コーヒー農園主の邸宅をイメージした店内は、テーマに合わせて4つのエリアに分類。

カフェ利用者を迎える「テラスエリア」、珈琲農園の中のダイニングルームをイメージした「ファームエリア」、邸宅内の居間をイメージし、暖炉や豪華なインテリアを配した「ゴージャスエリア」、そしてドリンクやサンドイッチ等、テイクアウトメニューのみの飲食スペース「パークエリア」にゾーニングされている。

4種のブレンド珈琲

珈琲は、すべてスペシャルティコーヒー豆を使用し、ドトールが誇る技術を結集したブレンド珈琲を使用。コーヒー豆本来の個性や味わいを最大限に引き出すため、焙煎度合いやブレンディング技術を駆使した4種のブレンドを用意し、注文を受けてから一杯ずつ丁寧にサイフォン抽出することで“最高の一杯”を提供する。

看板とも言える「ザ・ドトールブレンド」は、ブラジル特有の甘みをともなったローストナッツのような香りと、軽やかな味わいが特徴で、ドトールのDNAを引き継いだ至極の逸品。

続いて、ダークチョコレートのように複雑で密度のある風味と、奥行きのある甘みが特徴の「ザ・クラシックブレンド」フルーティで爽やかな酸味の「ザ・モダンブレンド」、酸味を誇張的に表現し、風味を強力に押し出した「ザ・サードウェーブブレンド」が並ぶ。

また、エスプレッソでコクをプラスした「農園のビーフカレー」や、コーヒーとベストマッチな「農園のシーフードパエリア」等、フードメニューも充実させる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

ドトール珈琲農園店舗情報

住所：東京都世田谷区鎌田4-17-18
客席数：全112席（うち喫煙20席）
営業時間：7:30～22:00（L.O.21:30）
ソフトドリンク　￥500～
アルコール　 　￥500～
キッズドリンク　￥300
パスタ　　　　　￥850
サンドイッチ　　￥600
ホットドッグ　　￥480～
スイーツ　　　　￥450～

※価格はすべて税抜き
情報：ドトールコーヒー

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