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世界の本格的なチーズ料理を気軽に楽しめるダイニング「CHEESE KITCHEN RACLER（チーズキッチン ラクレ）」の2号店が、2017年10月5日（木）にオープン。東京・マロニエゲート銀座1の10階のレストランフロアに誕生する。

ちょっと贅沢な大人な空間

今回オープンする2号店「CHEESE KITCHEN RACLER 銀座店」 は、歴史と品格を持つ大人の街、銀座において、幅広い世代の方にチーズ料理を中心とする多彩なメニューを提供。

1号店では、あつあつとろとろのチーズフォンデュサラダと焼き立てパンのオーダーブッフェスタイルを準備したランチタイムを中心に展開していたが、2号店では既存のチーズ料理に加えて、ワインのラインナップを充実させ、新しいチーズの楽しみ方を発見できるようなディナータイムメニューを取り揃える。

また、オトナ女子の集まる銀座に相応しく、店内からは銀座の夜景を見渡すことが可能。チーズ料理とワインと夜景で贅沢な一夜を過ごすことのできる、渋谷ヒカリエ店とは一味違った空間となっている。

昼と夜の違った楽しみ方で料理を堪能

同店では、昼のランチタイムと夜のディナータイムでそれぞれの楽しみ方を提案。ランチタイムでは、渋谷ヒカリエ店同様に、あつあつとろとろチーズのラクレットに加え、ミニサイズのチーズフォンデュサラダと、焼きたてパンのブッフェをセットで提供し、店内で焼き上げるパンは、大麦、ライ麦などチーズの美味しさを引き出す様々な種類を用意している。

ディナータイムでは、通常のお店ではボトルでの提供となるような世界各地の貴重な高級ワインもグラスで味わうことが可能。本格派のワインだけでなく柑橘果実の香りとほのかな甘みが特徴のFruityサングリアも用意されているため、好みに合わせたチーズ料理とのペアリングを満喫することができる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

CHEESE KITCHEN RACLER 銀座店（チーズキッチン ラクレ銀座店）

住所：東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 10F
電話番号：03-6263-2971
予約専用番号：050-3187-3700（9月29日（金）より）
営業時間：11:00～23:00
-ランチタイム-
月～金11:00～15:00（LO14:00）
土日祝11:00～16:00（LO 15：00）
-ディナータイム-
17:00～23:00（LO22:00）
※平日、土日祝共通
定休日：マロニエゲート銀座1休館日に順ずる
席数：42席

情報：株式会社MYU

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