そびえ立つ20cmの「フローズンホットチョコレート」が圧巻!NY発「伝説のデザートに出逢える」カフェ
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創業60年以上、今も行列が絶えないNYの名物カフェ
パンケーキやポップコーン、かき氷、そしてアジアンスイーツまで、新しいスイーツのトレンドを発信し続ける聖地・表参道にニューヨークの老舗カフェ『Serendipity 3(セレンディピティ スリー)表参道』が8月10日にオープンした。![column_083fc1fa45e50aa0488dd19526bdaf76.](/photo/images/78/340/0_81caeaff5ef418107a300c475d6f5bd36a7501ca6b338ec6.jpg)
全米No.1レストランガイド『ZAGAT SURVEY(ザガット・サーベイ)』でも「伝説のデザートに出逢える場所」と紹介されるカフェの名物は、フォトジェニックで独創的なメニューの数々。スイーツブームをけん引する表参道にふわさしく、話題を呼ぶことは間違いないだろう。
「セレンディピティ(偶然の幸せな発見)」とは「セレンディップの3人の王子たち」という童話から生まれた言葉。それにちなみ、おとぎ話のような世界観を大切にしているという。
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セレブも虜にする伝説のデザート「フローズン ホットチョコレート」
![column_ed75cc234f632d1170e397bcf16f86fb.](/photo/images/c3/4d8/0_4fbeac18a3e0157f1230a68d4af6da7d774f8cff47126072.jpg)
思わず歓声が上がるビジュアルとボリュームは、NY本店そのままだ。ひと口いただくと、見た目より甘さが控えめで、思わずゴクゴク飲んでしまう。
シャリシャリした口あたりも心地よく、チョコのほろ苦さがアクセントの大人のデザートドリンクだ。飲みやすさの秘密は約14種類の様々なタイプのチョコレートをブレンドしたオリジナルパウダーにあるとか。配合は企業秘密だそうで、まさに秘伝の味といえよう。
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こちらはホワイトチョコレートをベースにしているため、少し甘めになっているが、宇治抹茶のほろ苦さが甘さを程よく抑えて、飲みやすいドリンクになっている。トッピングされたわらび餅のプルンとした食感も楽しいデザートドリンクだ。
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ゴージャスでフォトジェニックなスイーツの中でもとびっきりのビジュアル。事前電話予約のみの提供になるが、バースデーなどのサプライズにいかがだろう。
日本限定メニューも豊富なフードメニューも見逃せない
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肉厚で甘みのある玉ネギと、黒ビールを使ったクリスピーな衣の組み合わせがクセになりそう。ちょっと甘めなバーベキューソースと、酸味がさわやかなランチソースの2種類のソースで大きなリングもペロッと食べられる。
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例えば、日本限定メニュー「ガーデニア パスタ」は色とりどりの季節野菜をたっぷり使ったオイルベースのパスタ。パスタには、モチモチした食感の生パスタを使用。夏ならばズッキーニやパプリカなど、日本らしい四季折々の旬の野菜が楽しめるメニューになっている。
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「幸せな巡り合わせが起こりますように」との願いを込めてカフェを作った。ぜひ、このまるでおとぎ話に出てくるような空間で、他では決して味わえないスイーツ体験をしてみてはいかがだろう。
【メニュー】
フローズン ホットチョコレート 1,590円
マッチャアイス入り フローズンホットチョコレート 1,790円
チェリーパイ サンデー 1,690円
セレンディピティ3 トーキョー トレジャーチェスト 10,000円
エンパイア ステイト オニオンリング 990円
ガーデニア パスタ 1,790円
※価格は税抜
Serendipity 3 表参道
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿3F03-5413-3668
11:00~21:00(L.O.20:30)
不定休(施設に準ずる)
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この記事の筆者:小田中雅子(ライター)
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