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福岡市中央区大手門に“泊まれる立ち飲み屋”「STAND BY ME（スタンドバイミー）」が開業した。

福岡で注目したい新ホステル「STAND BY ME」

近年のお洒落で個性的なホステル開業の波を受け、新たに福岡に誕生する「STAND BY ME」は、2016年4月タイ・バンコクにホステル「trica」を出店したブルースカイが運営する、立ち飲みスペース付き簡易宿泊施設型ホステル。

1階が立ち飲み屋、2～3階がドミトリー・個室を備えた客室という造りで、全35床のうち個室1室を除く、32床がドミトリー、うち女性専用は8床。チェックインは16時～23時まででと遅くまで対応し、チェックインをした後はカードキーで24時間出入り自由だ。

またイフクカズヒコ、沖賢一、KYNE（キネ）など、福岡を拠点に活躍するアーティストの作品も積極的に展示し、ギャラリー的要素も含んでいる。

旅人＆福岡在住者向けのフレンドリーな交流の場

1階の立ち飲みバーでの注文時には、4枚￥1,000の木札でやり取りを行い、おつまみやドリンクを買って余った木札は他の客同士へ譲り合うことも可能。

コースターを通じて「ゆっくり飲みたいとき」「交流したいとき」の気分にあわせて意思表示できるよう、「KANPAI！！」（Don‘t Leave Me Alone：ひとりにしないで）、「I LOVE SAKE！！」（Leave Me Alone：ひとりにして）と裏返せば、一人でゆっくり飲みたい気分も損なわれない。

福岡で人気の名店がメニューをプロデュース

立ち飲みメニューは「二〇加屋長介」の玉置康雄氏が総合プロデュース。福岡に縁のある場所や店舗の名称、食材を積極的に採用した枝豆醤油煮、ポテサラ、雲仙ハムカツ、鳥飼八幡宮のチーズ盛りなど約30種を取り揃えている。

また、メイドインフクオカの手づくりグラノーラとして注目の「FRUCTUS」のグラノーラ、糸島＆博多の名物食材と豚汁の和定食といったモーニング、唐揚げの個数上限ナシの唐揚げ定食のランチ、シロウズコーヒーの豆で淹れたコーヒーなども提供する。（女子旅プレス／modelpress編集部）

STAND BY ME（スタンドバイミー）

住所：福岡県福岡市中央区大手門1-3-22
福岡市営地下鉄「大濠公園」駅より徒歩約6分、西鉄バス「平和台通り」（昭和通り）下車すぐ／「福岡城鴻臚館前」（明治通り）約2分
価格：1室3,780円～（税込、大人1名様ご利用時、1室1名様あたり）

情報：STAND BY ME

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