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イタリア・フィレンツェのチョコレート専門店「ヴィタリ社」と提携した、チョコレートジェラート専門店「ジェラテリア・ヴィタリ（GELATERIA e CIOCCOLATERIA“VITALI”）」の日本1号店が、東京都目黒区自由が丘にオープンした。

「ジェラテリア・ヴィタリ」とは

2009年創業のヴィタリ社は、ヴァレンティーナ・ヴィタリとフランチェスコ・ムジェッリーニの2人の若いチョコレート職人が、小さな工房で1つ1つ丁寧に、情熱と愛情をチョコレートに注いで作る、フィレンツェ発の新進のアルチザン・ブランド。

「ジェラテリア・ヴィタリ」では、そのヴィタリ社と共に開発した、素朴で力強いフィレンツェのチョコレート作りの伝統を活かしたジェラートメニューを提供する。

専門店こだわりのチョコレートジェラート

ジェラートの種類は、カカオ80％相当の日本一濃厚なチョコレートジェラートを筆頭に、チョコレートとミルクのジェラート、甘口のヌテッラジェラート、無糖チョコレートとミルクのジェラートなど、チョコレートジェラートだけで8種類をラインナップ。

このほか、ミルク系ジェラートにリッチミルク、エスプレッソ・ラテ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、鹿児島ほうじ茶。フルーツ系ジェラートに夏トマト、ブラッドオレンジ、徳島の濃厚ゆずが並ぶ。

カップジェラートは1種盛りが￥500で、1種足すごとに50円加算。オリーブオイルやバルサミコのトッピングも楽しめる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

ジェラテリア・ヴィタリ（GELATERIA e CIOCCOLATERIA“VITALI”）店舗情報

住所：東京都目黒区自由が丘1-14-8
（東急東横線自由が丘駅北口徒歩3分自由通り）
TEL／FAX：03-6421-4277
定休日：毎週火曜日・水曜日
営業時間：12：00～19：00

情報：ファーストノート

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