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人気チーズ専門店「チーズクラフトワークス」がお台場に、名物“ふわふわチーズフォンデュ”は必食!

関西で人気のチーズ料理専門店「チーズクラフトワークス」が2017年1月28日(土)、東京・お台場のダイバーシティ東京プラザ内にオープン。大阪に3店舗を展開する人気店が関東初出店を果たす。

天使のふわふわチーズフォンデュ1,490円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
天使のふわふわチーズフォンデュ1,490円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS

「チーズクラフトワークス」はご飯もデザートもチーズづくし!



トリュフとポルチーニ香る4種チーズの石焼きのこリゾット1,706円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
トリュフとポルチーニ香る4種チーズの石焼きのこリゾット1,706円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
ミモレット釜玉うどん864円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
ミモレット釜玉うどん864円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
「チーズクラフトワークス ダイバーシティ東京プラザ」では、エスプーマ仕立ての2層チーズが特徴の新食感「天使のふわふわチーズフォンデュ」をはじめ、新作としてシーフードの旨味をお米にたっぷり含ませ、ラクレットチーズの深いコクと炙りウニの香ばしさで仕上げた「5種チーズと炙りウニの石焼シーフードリゾット」、目の前で丸ごとパルミジャーノの器で仕上げる「シーザーサラダ」や、生パスタを使用した「カルボナーラ」など、どのメニューもチーズづくし。

フレッシュチーズ/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
フレッシュチーズ/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
店内でつくる新鮮で出来たてならではのフレッシュチーズ/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
店内でつくる新鮮で出来たてならではのフレッシュチーズ/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
自家製フレッシュチーズの5種盛り1,382円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
自家製フレッシュチーズの5種盛り1,382円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
また、店内の厨房で作る「フロマージュブラン」「リコッタチーズ」「カッテージチーズ」「マスカルポーネ」「モッツァレラチーズ」、それぞれ素材の美味しさを楽しめる「自家製フレッシュチーズの5種盛り」なども用意。

フレッシュなチーズを活かしたデザート



CHEESE!CHEESE!レアチーズケーキ475円
CHEESE!CHEESE!レアチーズケーキ475円
あまおう苺とマスカルポーネのダッチパンケーキ1,242円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
あまおう苺とマスカルポーネのダッチパンケーキ1,242円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
レアチーズドーム950円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
レアチーズドーム950円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
デザートも、焼きたてもちもちの生地に自家製リコッタチーズを使用したダッチパンケーキや、スキレットピッツァ、スフレパンケーキなど、名物メニューから進化形メニューまで幅広くラインナップする。 (女子旅プレス/modelpress編集部)
3種チーズのタルト 生クリーム付518円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
3種チーズのタルト 生クリーム付518円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
3種のチーズタルト(テイクアウトも有り)248円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
3種のチーズタルト(テイクアウトも有り)248円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
フロマージュブランのソフトクリーム~オリーブオイルかけ~702円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
フロマージュブランのソフトクリーム~オリーブオイルかけ~702円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
■チーズクラフトワークス ダイバーシティ東京プラザ店舗情報
住所:東京都江東区青海1-1-10ダイバーシティ東京プラザ2F
最寄り駅:ゆりかもめ線台場駅南口徒歩5分/りんかい線東京テレポート駅徒歩5分

【Not Sponsored 記事】
天使のふわふわチーズフォンデュ1,490円/画像提供:CHEESE CRAFT WORKS
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