本格鶏塩鍋にイタリアン風も！熱々ちゃんこのフードフェス初開催

2016-12-15 07:29:00 提供:女子旅プレス

2016年12月17日（土）～18日（日）の2日間、日本初となるちゃんこ料理の祭典「CHANKO-1グランプリ2016」が東京・池袋西口公園にて開催。元力士が作る選りすぐりのちゃんこ料理店が多数出店し、各日30食限定の「ちゃんこバーガー」も限定で登場する。

CHANKO-1限定メニュー・ごま味噌坦々鍋／画像提供：CHANKO-1グランプリ実行委員会

イベント期間中は正統派の「本格鶏塩ちゃんこ鍋」や、にんにくがたっぷり入った「大至の塩にんにくちゃんこ鍋」をはじめとする、東京・岩手の絶品ちゃんこ料理8種を各500円で提供。実食した来場者からの投票で、ちゃんこ料理の「横綱」を決定する。

ほかにも、岩手名物をたっぷり入れた白味噌仕立ての「岩手まるごとちゃんこ」、ふわふわな特製つみれがヤミツキ間違いなしの「絶品つみれの魔法のスープ鍋」、濃厚な胡麻味噌を使った旨辛坦々スープ仕立ての「ごま味噌坦々鍋」とバラエティ豊かな味わいの鍋ばかり。

つくねの上にちゃんこのあんかけソースがたっぷりの絶品ちゃんこバーガー／画像提供：CHANKO-1グランプリ実行委員会

さらに、チーズがとろけるイタリアン風の「トマトチーズちゃんこ」や、牛骨スープにラム肉を「牛骨モンゴルちゃんこ」といった変わり種ちゃんこ、つくねの上にちゃんこのあんかけソースがたっぷりの絶品ちゃんこバーガーも登場。

力士の元気の源である熱々のちゃんこ料理を食べながら、常設ステージで披露される相撲甚句や和太鼓、マジックショーも楽しめる。（女子旅プレス／modelpress編集部）