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2017年1月5日（木）～9日（月）まで、大阪・京セラドーム大阪にて「スーパープレミアム肉フェス～NEW YEARニクトーバーフェス～」が開催。国産牛のロースステーキから黒毛和牛サンド、羽根つき焼小籠包まで、出展肉料理店のラインナップが発表された。

新年を肉料理で祝う「スーパープレミアム肉フェス」

本開催は、大阪の若者を中心に人気を集める「堂島精肉店」の国産牛ロースステーキをはじめ、「焼肉さかもと」特製の焼肉のタレとオリジナルマヨネーズがマッチしたピタパン、「おにく家 もんぶっふ」の国産低脂肪牛100％ハンバーグの6種食べ比べなど、約半数が「肉フェス」初出店。

また、岩手県産を中心とした国産牛とブランド豚「白金豚」の素材が引き立つジューシーハンバーグと黒毛和牛と白金豚の合挽メンチ、北海道産旭髙砂牛のステーキ＆ローストビーフ、本場台湾の名店「京鼎樓」から生まれた専門店の「羽根つき焼小籠包」など、新年の“肉初め”にふさわしい肉料理を心ゆくまで堪能できる。

「スーパープレミアム肉フェス～NEW YEAR ニクトーバーフェス～」

累計来場者数420万人超え、日本国内外の肉料理が一同に集結するフードイベント「肉フェス」と、国内最大級のドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」、日本アイスマニア協会が厳選した全国のアイスクリームが集まる「アイスクリーム万博（あいぱく）」の大型コラボレーションにより実現した同イベント。

全国各地の人気店やブランド牛、さらに牛肉以外にも豚肉料理や鶏肉料理とバリエーション豊かな肉料理が並び、「オクトーバーフェスト」から各地で人気の高いドイツビールブランドが、「あいぱく」からは国内各地の美味しいアイスクリーム70種類以上が参戦する。（女子旅プレス／modelpress編集部）

スーパープレミアム肉フェス～NEW YEAR ニクトーバーフェス～

開催日時：2017年1月5日（木）～1月9日（祝・月）
1月5日（木）、6日（金）12：00～22：00（21：30LO）
1月7日（土）～1月9日（祝・月）10：00～21：00（20：30LO）
※営業時間は変更になる場合がある
会場：京セラドーム大阪（大阪市西区千代崎3丁目中2-1）

＜肉フェス出展店舗一覧＞
「堂島精肉店」厳選！国産牛ロースステーキ／「大分聖地中津からあげ ぶんごや」大分聖地中津からあげ 骨なしMIX（もも、むね）／「牛たんささ川」極上霜降り牛たん／「肉屋 格之進 F」格之進こだわりのハンバーグ＆メンチカツ／「鉄板焼 ごっつい」超希少 牛ヒレひも肉一本焼～ごっつい秘伝のたれ～／「札幌マルエス食堂」新札幌名物 肉巻餃子／「Vivre Ensemble produi OGINO」北海道産 旭髙砂牛のステーキ＆ローストビーフ／「西麻布けんしろう」必殺！！けんしろうステーキ／「EFES STREET KITCHEN」黒毛和牛のケバブロール 選べる2種のソース（ガーリックヨーグルト／レッドチリ）／「おにく家 もんぶっふ」国産低脂肪牛100％ハンバーグの6種食べ比べ

「リセラ リナーシェ」NZ放牧牛のステーキ＆赤ワイン煮込み ～黒トリュフ風味～／「チキン南蛮と地のもの食堂 港町MOTHER」新・神戸名物！チキン南蛮～自家製マヨネーズ添え～／「焼肉さかもと」さかもと黒毛和牛肉サンド／「名代とんかつ 藏一」イタリア産ドルチェポルコRの天然塩ローストポーク／「肉処天穂」熟成佐賀牛A-4･5ランク厚切りステーキ＆焼しゃぶ／「肉バル 将泰庵」名物！！黒毛和牛100％飲めるハンバーグ」／「京都 きむらてつ」京九条ネギ 牛サーロインカツレツ／「鼎’s by JINDINROU」羽根つき焼小籠包／「金獅子のヤキニク 札幌」道産牛 希少部位カルビステーキと花畑牧場チーズのグリル

「ソーセージスタンド」金メダルソーセージ3本セット by 肉工房千里屋、チョリソ パリジェロ by 世界のソーセージレストランhayari（1日100食限定）／「オフィシャルキッチン」ライス、スープ、肉茶漬け、ビビンバ

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