見た目も味もコーンそのもの斬新スイーツが美味しそう

2016-07-19 19:07:15 提供:女子旅プレス

【DOMINIQUE ANSEL BAKERY／女子旅プレス】「クロナッツ（R）」や「フローズンスモア(TM)」などクリエイティブなアイデアでメニューを展開するDOMINIQUE ANSEL BAKERY（ドミニクアンセルベーカリー）から、見た目も味もとうもろこしで仕上げた新スイーツ。「Creme de la corn」が登場。2016年7月16日（土）から販売される。

丸ごとコーンが味わえるソフトクリーム

「Creme de la corn」は、日本の新鮮で質の高いスイートコーンから誕生した一品。ソフトクリームは、コーンの粒だけでなく芯まで粉砕して煮出し、旬のスイートコーンの風味を凝縮したもの。さらにキャラメルを加えることで香ばしさと濃厚さをプラスしている。

ベースはグリルしたスイートコーンそのものでバターと醤油の程よい塩味でさっぱりとした後味が楽しめる。