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2016年3月18日（金）～4月3日（日）の17日間、昨年3万5000人を動員した大型フードフェス「魚フェス」が開催。東京タワーの真下に、北海道の海鮮丼や、タワーのようなかき揚げがそびえたつ海鮮かき揚げ丼など、日本全国10都市の厳選された海の幸を使ったメニューがラインナップ。開幕に先駆けて、メインメニューに加えて、各エリアから提供されるサブメニューが一挙公開。メインメニューの豪快さに引けをとらない料理の数々が出揃った。

東京タワーで日本周遊食巡り、“東の海”の魚料理ラインナップ

“東の海”会場では、北海道・神奈川・静岡・兵庫・博多がラインナップ。インパクト抜群の「海鮮かき揚げタワー丼」、豪快に海の幸を盛り付けた「厳選三種盛り北海丼」に加え、サブメニューに函館朝市名物「かにまん」「まぐろのステーキ自家製ソースがけ」など贅沢なメニューが揃った。

北海道：厳選三種盛り北海丼、肉厚ホタテの豪快浜焼き＆イカのチャンチャン焼き、北海の三種海鮮ザンギ、函館朝市名物「かにまん」
神奈川：湘南しらすの三色丼、フワフワ食感のしらす焼売、贅沢あんこう汁
静岡：海鮮かき揚げタワー丼、駿河湾まるごと五色丼、鉄板！カニのみそ汁、まぐろのステーキ自家製ソースがけ
兵庫：幻の背子ガニ丼、海鮮出汁でいただく明石焼、さばへしこ特製チーズマヨソース添え
博多：名物ぶったぎり海鮮丼～炙り明太いくらのせ～、唐泊恵比須牡蠣のまるごと蒸し、牡蠣のクリームチャウダー、絶品ごまダレでいただくゴマカンパチ

“西の海”には贅沢とらふく料理や築地の海鮮カレーが登場

“西の海”会場では築地・淡路島・鳥取・下関・佐賀の魚介料理が登場。高級食材のとらふくを使った「美味ふく唐揚げ」や、「鱈ほほ肉のサクふわ唐揚げ」、「境港直送浜焼き魚セット」「特製！築地の海鮮カレー」など、メインメニューに引けをとらない魚料理がラインナップする。

築地：築地の極上マグロ食べ比べ丼、江戸前握り寿司 築地セット、鱈ほほ肉のサクふわ唐揚げ、特製！築地の海鮮カレー
淡路島：淡路島名物全部のせ丼、だし香る鯛茶漬け、旨味たっぷり淡路のあら汁、蛸と玉ねぎのサクサク揚げ
鳥取：カニ味噌たっぷり甲羅焼きセット、焼きガニ中華スープ、境港直送浜焼き魚セット
下関：下関直送ふくにぎり、豪華絢爛とらふく刺盛り、美味ふく唐揚げ、贅沢ふく味噌汁
佐賀：生牡蠣の門崎熟成肉ローストビーフ包み、生牡蠣の門崎エイジングビーフ肉寿司スタイル、コリコリ食感の赤クラゲサラダ

また、築地ブースでは金・土・日・祝の11時半から、1日1回、まぐろの解体ショーも実施することが決定。解体されたマグロは、そのまま特別メニュー「築地スペシャルマグロ丼」として提供される。（女子旅プレス／modelpress編集部）

魚フェス in 東京タワー

開催期間
＜東の海＞会場：2016年3月18日（金）～4月1日（金）
＜西の海＞会場：2016年3月18日（金）～4月3日（日）
営業時間
月～木11：00～20：00
金11：00～22：00
土・祝前日10：00～22：00
日・祝10：00～20：00
※4月1日（金）は東の海会場は～20：00
※桜の開花にあわせて延長営業（～22：00）あり
会場：東京都港区芝公園4-2-8東京タワー1階特設会場
アクセス：日比谷線神谷町より徒歩5分
料金：入場料無料、飲食代別途（食券・電子マネー利用可能）
※食券は1枚700円（税込）
※飲食物の持ち込みは禁止

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