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2016年3月1日（火）、東京・中目黒に、日本では珍しい北京ダック専門店「北京ダックモンスター」がオープン。高級中華料理店でしか食べられない最高級の北京ダックと、一流シェフが作る20種類の中華プレートを、リーズナブルかつカジュアルに楽しめる。

高級なイメージの北京ダックをお腹いっぱい味わう

同店では、最高級の北京ダックを1人前1，500円で提供。ダックの身は、黒糖やマンゴーを使用したオリジナル味噌、細切りのキュウリ・ネギと一緒に、店焼きのカオヤーピンに巻いて味わう。

店内は、オープンキッチンスタイルの厨房とハイチェアハイテーブルを配した、チャイニーズ・ニューヨークをイメージ。北京料理からパシフィックリムまで様々な要素を取り入れた一流シェフの本格料理を気軽に楽しめる。

美味しくて美容と健康にも良い北京ダック

そもそも北京ダックは高級食材でありつつ、女性には油っぽいと敬遠されがちな料理であるが、実は美容と健康の食材としても知られている。

ダックにはビタミンやコラーゲン・鉄分などが多く含まれ、美肌効果や脂質の代謝を促す働きが。また、北京ダックの脂分は水に溶け込み易く、人体に吸収されにくい特性があるため、ダイエットを気にしている時でも安心して食べられる。

北京ダックと一緒に食べたい一品料理＆アルコール

またプレート料理は、無農薬の契約農園サラダをはじめ、本格四川の麻婆豆腐、台湾式香り麺のタンツーメンなど約20種類を用意。それぞれカオヤーピンに巻いて食べるのもおすすめ。

さらに、ぴりっと香辛料の効いた中華料理とあうビールやかめ出し紹興酒はもちろん、パクチーモヒートなどのオリジナルカクテル、漢方食材やフルーツを漬け込んだ店仕込みのサングリアなど、お酒との相性もぴったりのメニューを取り揃えている。（女子旅プレス／modelpress編集部）

北京ダックモンスター店舗情報

住所：東京都目黒区青葉台1-23-3-1F
電話番号：03-5734-1878
営業時間：平日18：00～23：00（LO22：30）、土日祝11：00～23：00（LO22：30）

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