「東京ラーメン国技館舞」出店6軒が発表　濃厚鶏白や魚介系まで絶品麺がずらり

2016-02-23 14:40:53 提供:女子旅プレス

アクアシティお台場は「ラーメン国技館・ご当地麺祭り」の営業を終了し、世界へ日本のラーメンを発信するラーメンテーマパーク「東京ラーメン国技館舞」として、2016年4月22日（金）にリニューアルオープン。今回、出店する6店舗が発表された。

「東京ラーメン国技館舞」出店6軒が発表　濃厚鶏白や魚介系まで絶品麺がずらり／画像提供：三菱地所リテールマネジメント

今回のリニューアル後は、日本全国各地で人気を誇り、国内にとどまらず海外進出も果たす、話題の名店6店舗が集結するだけでなく、施設内も従来のフードコートスタイルから、より上質感のある内装へと生まれ変わる。

ラーメン好きをうならせるバラエティ豊かな絶品ラーメン揃い

6店舗のうちのひとつが「極太麺×濃厚つけだれ×魚粉」というつけめんスタイルの元祖である「頑者 NEXTLEVEL（ガンジャネクストレベル）」。

15時間以上煮込んだ濃厚魚介豚骨・濃厚海老豚骨スープに、実家が製麺所である店主が毎朝作る自家製麺を合わせたこだわりの一杯を提供する。

信州から関東初出店の鶏白湯ラーメン「気むずかし家」は、鶏ガラなどを長時間煮込み、崩れた骨から溶け出したコラーゲンが乳化して白濁したとろみ感じるクリーミーなスープに、高級節類を合わせたた濃厚鶏白湯ラーメンを提供。

魚介薫る醤油ラーメンの名店「せたが屋」では、ラーメンの他に名物平つけ麺や、白湯醤油ラーメン、そしてお台場店でしか食べられない限定ラーメンやオリジナルのサイドメニューも味わえる。

迫力満点の炙りトロのせラーメンも

このほか、昭和38年創業の博多豚骨ラーメン「二代目博多だるま」は迫力の濃厚博多豚骨炙りトロ肉一本のせのラーメンを、「台湾まぜそばはなび」は新名古屋名物である元祖台湾まぜそばを、そして日本最北端の味噌を使用し創業120年を誇る「札幌みその」は、最高の味噌を中華鍋で焼きを入れる本格札幌スタイルのラーメンをそれぞれ提供する。（女子旅プレス／modelpress編集部）