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3月1日は「マヨネーズの日」ってご存じでしたか？これはマヨネーズでおなじみのキユーピーが、1925年に日本で初めてマヨネーズを製造・販売したことと、日本初の「1」にちなんで、2015年に制定した日。そんなマヨネーズの“なるほど！”を楽しく体感できる、東京・調布の「マヨテラス」をご紹介します。

食べるだけじゃない！マヨネーズのあらゆる魅力を体感できる「マヨテラス」

「マヨテラス」は、1925年にキユーピーが国内で初めて製造・販売したマヨネーズにまつわるさまざまな情報を体感しながら、楽しく学べる、完全予約制の見学施設。

施設は、案内スタッフが館内を案内するアテンド方式。案内時間は1日4回、10時、11時50分、13時40分、15時30分からで、所要時間は各回90分。

キユーピーマヨネーズの歴史、おいしさのひみつ、ものづく りへの想いとその工夫などを、案内スタッフと共に紐といていきます。

5つのスポットでマヨネーズの歴史を紐とく

同施設は大きく5つのスポットで構成されています。まず足を踏み入れると広いサラダホールがお出迎え。丸みのあるデザインがかわいい野菜型ソファーと、巨大なマヨネーズキャップに描かれたキユーピーのロゴマークが設置されたポップな空間です。

続くマヨネーズドームは、その名の通り木製フレームで巨大なマヨネーズボトルをかたどったもので、実際のキユーピー マヨネーズ450グラムの50万倍にあたる大きさなんだとか。ここでは、マヨネーズのおいしさのひみつやその工夫を紹介しています。

マヨネーズの歴史、マヨネーズを使ったおなじみのメニューが、壁一面に広がるキユーピー ギャラリーでは、キユーピーグループの事業の広がりなども紹介します。

ファクトリーウォークでは、おいしいマヨネーズを届けるための数々の工夫を、製造工程を交えて紹介。品質を守る工夫、たくさんの卵を使うゆえの工夫などが、体感しながら楽しく学べます。

実際にマヨネーズを手作りする体験も

そしてキユーピー キッチンでは、野菜についての知識、マヨネーズの新しいおいしさが楽しく学べる試食プログラムを展開。ここでは、マヨネーズ手づくり体験（小学校社会科見学対象）や料理教室などのイベント開催も行われています。

普段何気なく口にしているマヨネーズのあらゆる情報が凝縮された「マヨテラス」は、“なるほど！”と思える発見がたくさん見つかって、子どもだけでなく大人同士でもきっと楽しめるはずですよ。（女子旅プレス／modelpress編集部）

マヨテラス店舗情報

住所：東京都調布市仙川町2-5-7仙川キユーポート
最寄駅：京王線「仙川駅」徒歩7分
開業時間：10：00～17：00
休館日：土・日・祝日、その他臨時休館日
※土曜日は臨時開館する場合あり
見学所要時間：10：00～、11：50～、13：40～、15：30～、所要時間は各回90分

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