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世界的に著名なロースターカフェが淹れるハンドドリップコーヒーの飲み比べイベントが初開催される。

10月31日（土）、東京・神田錦町の複合ビル「テラススクエア」にて行われる「COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2015（コーヒーコレクション・アラウンド・神田錦町 2015）」では、世界でも注目される著名なロースターカフェが集まり、世界大会での受賞暦を持つバリスタなどが情熱を注いで入れたハンドドリップコーヒーを、一度に飲み比べることができる。

世界のこだわりコーヒーを飲み比べ

今回参加するのは世界的に注目されている国内外の厳選7店舗。

世界バリスタチャンピオンのポール・バセット氏を、チーフバリスタ兼ヘッドロースターとして支えてきた鈴木清和氏により、今年4月、神田錦町にオープンした「GLITCH COFFEE&ROASTERS」や、世界最高品質のコーヒーが飲めるコーヒー王国・ノルウェーのオスロで、1963年から続く歴史あるコーヒーバーの海外進出第1号店「Fuglen Tokyo」、人気朝食レストラン「Bills」創始者のビル・グレンジャーが「世界一おいしいコーヒー」と絶賛し、日本支店に導入した、シドニー発祥のサードウェーブを牽引すると言われているコーヒー店「Single O Japan」など、こだわりを持ったロースターカフェが集結する。

バリスタの豆や抽出技術へのこだわりを体感

当日は、全店が同一の抽出器具を使用し、各店が厳選した1種類のみのコーヒーを提供。

同じ条件でコーヒーを入れることで、各店の豆の性質や焙煎方法、抽出技術による味の違いが体感できるだけでなく、情熱とこだわりを持って1杯を抽出するバリスタとの、コーヒーを通じたコミュニケーションも楽しめる。

また、会場には7店舗の味を楽しめるテイスティングセットも登場するほか、ハンドドリップ日本チャンピオンによるハンドドリップセミナーも実施。

なお同イベント開催日の10月31日は、神田古本まつり（10月23日～11月1日）、神田カレーグランプリ（10月31日～11月1日）、神田スポーツ祭（10月31日～11月1日）、都市の様々な空間を活用したクロスジャンルなアートプロジェクト「TRANS ARTS TOKYO」（10月19日～11月3日）と同時期のため、コーヒーを片手に神田の町での散策も楽しめる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2015概要

開催日時：2015年10月31日（土）11：00～19：00
開催場所：テラススクエア（千代田区神田錦町3丁目22番）
出店：コーヒー7店舗、企業ブース2店舗、雑貨1店舗、パン屋1店舗、移動式書店1店舗、アウトドア自転車1店舗
参加ロースターカフェ：GLITCH COFFEE＆ROASTERS（グリッチコーヒー＆ロースターズ）、TRUNK COFFEE（トランクコーヒー）、Fuglen Tokyo（フグレントウキョウ）、Mojo coffee（モジョコーヒー）、SLOW JET COFFEE（スロージェットコーヒー）、Paul Bassett（ポールバセット）、Single O Japan（シングルオージャパン）

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