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塊肉を豪快に切り出すスタイルが特徴のブラジル風バーベキュー・シュラスコ。今や定番の肉料理のひとつとなってきましたね。

今回は、都内で美味しいシュラスコを心ゆくまで味わえるお店を5軒ご紹介します。

バルバッコア（六本木）

ブラジル・サンパウロ発のシュラスコ料理専門店「バルバッコア」では、シュラスコをメインに、色々な牛肉の部位や鶏肉、豚肉、リングイッサ、ブラジル独特の食材を味わえるサラダバーなど、全50種類近くある料理をブッフェスタイルで楽しめます。

肉は原塩がついているのでそのまま味わったり、さっぱり味の“野菜モーリョ”と醤油ベースの“和風モーリョ”の2種類のソースでアレンジすることも可能。

サラダバーには、新鮮野菜やデリなどがラインナップ。ヤシの新芽のボイルなどのブラジルならではの食材や、煮込み豆料理のフェジョアーダ、シーフードシチューのムケッカといったブラジル料理も楽しめます。

肉酒場エコヒイキ（渋谷）

リーズナブルにシュラスコを味わえるのが、9月12日（土）に渋谷センター街店がオープンする、肉とワインのお店「肉酒場エコヒイキ」。

名物の「酒場のシュラスコ」は、豪快に目の前で切り分けるスタイルで提供。グラスになみなみ注ぐ「えこひいきワイン」を飲みながら、ほろ酔いでわいわい楽しめそうです。

RIO GRANDE GRILL（六本木）

六本木駅よりすぐの「RIO GRANDE GRILL（リオグランデグリル）」は、テラス席も兼ね備えた150席規模の大型レストラン。

ここでは約15種類のシュラスコと豊富なビュッフェメニューが食べ放題。焼き上がった食材をテーブルまで串ごと運び、目の前で食べたい量を切り分ける本格スタイルです。ビュッフェスタイルの料理は、ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」やサラダなど約50種類が用意され、サンバなどのブラジリアンショーも開催されます。

「ザ テンダーハウス ダイニング」（白金）

白金台駅より徒歩5分の、複合施設「ザ テンダーハウス」内のレストラン「ザ テンダーハウス ダイニング」は、サウスアメリカの乾いた風を感じられるような開放的な空間で、ハーブやスパイスが効いたシュラスコをたっぷりのグリル野菜と、クミン、コリアンダー、チミチュリソースの味付けで楽しめます。

Churassco＆BeerBar GOCCHI BATTA（渋谷）

渋谷の道玄坂にある「Churassco＆BeerBar GOCCHI BATTA」は、シュラスコとビアホールを掛けあわせたレストラン。

店内は180席と広々しており、お店の正面にはビアバーとサラダバーを併設。ビアバーでは、9種類のビールサーバーと専属のバーテンダーによる100種類以上のカクテルを提供してもらえます。

中野Paz．1（中野）

中野駅北口から徒歩5分のシュラスコ＆バー「中野Paz．1」は、シュラスコ、スポーツバー、カラオケの複合店舗。メインメニューのシュラスコは食べ放題。ディナー後はスポーツバーに表情を変え、大型モニターでスポーツ観戦をしながら仲間と盛り上がれます。

いかがでしたか？

シュラスコは、焼目の中にギュッと美味しさが閉じ込められているだけでなく、肉を切り出すパフォーマンスを目の前で見るのも楽しいですよね。大人数でワイワイ楽しむパーティや女子会などのシーンにもぴったりなシュラスコ、普通の焼き肉に飽きた時にチャレンジしてみては？（女子旅プレス／modelpress編集部）

バルバッコア六本木ヒルズ店

住所：東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズウエストウォーク5F
電話番号：03-5413-3663
営業時間：11：00～23:00 (L.O.22:00）
定休日：無休

ザ テンダーハウス ダイニング施設概要

住所：東京都港区白金台4-19-16
電話番号：03-6455-7728
営業時間：平日8：00～23：30（LO23：00）、土日祝11：00～23：00（LO22：30）
定休日：無休※土日祝は貸切営業のため休業となる場合もある

肉酒場エコヒイキ渋谷センター街店

住所：東京都渋谷区宇田川町34-5サイトービル3 B1F
電話番号：03-5428-6466
営業時間：月～木16：00～24：00、金・祝前日16：00～29：00、土曜日14：00～29：00、日・祝日14：00～24：00

RIO GRANDE GRILL（リオグランデグリル）六本木店

住所：東京都港区六本木6-6-9　ピラミデビル1F
電話番号：03-5413-5851
営業時間：平日ランチ11：30～15：00、ディナー18：00～23：30、土・祝前日ランチ12：00～15：30、ディナー17：30～23：30
、日祝ランチ12：00～15：30、ディナー17：30～22：30※ラストオーダーは営業終了の1時間前
定休日：無休

Churassco＆BeerBar GOCCHI BATTA

住所：東京都渋谷区道玄坂2-8-1大和田ビル2F
電話番号：050-7534-1264
営業時間：月～金17：00～24：00、土日祝12：00～24：00
定休日：無休

中野Paz．1（ぱずわん）

住所：東京都中野区中野5-56-11中野共英ビル2階
電話番号：03-5942-8123
営業時間：11：00～23：30（LO23：00）
定休日：月曜日

※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。

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