マカオ名物「エッグタルト」発祥の地で焼きたてを堪能
マカオへ女子旅に来たら必ず味わいたいのが、卵の風味がたっぷり濃厚な「エッグタルト」。せっかく本場に来たら、エッグタルト発祥のお店で焼きたてとろとろタルトを味わってみたいところ。
マカオ最南端のコロアン島にあるのが、マカオのエッグタルト発祥の店である「Lord Stow’s BAKERY（ロード・ストーズベーカリー）」。マカオ市内では本店含む4店舗と「ザ・ベネチアン・マカオ」で味わうことが出来ます。
同店は1989年に英国出身のアンドリュー・W・ストウ氏がオープン。マカオの住民の方のアドバイスを取り入れつつ、より美味しさを追求しながらオリジナルのレシピを生み出しました。
やはり有名店なだけあって、お店の前は常に人だかりが。1日に何度も焼き上げるので、かなりの確率で焼きたてと出会うことが出来ます。箱買いすると少し前に作られたものも詰め込まれてしまうこともあるので、せっかく食べるのなら焼きたてをオーダーしましょう。
一般的なエッグタルトよりも卵をふんだんに使っているため、焼きたては濃厚でとろとろの食感がより引き立ち、2個、3個と続けて食べたくなってしまう美味しさです。
本店はテイクアウトのみですが、本店の近くにある「ロード・ストーズ・カフェ」ではエッグタルトを屋内のテーブル席でのんびりと味わえますよ。（女子旅プレス／modelpress編集部）
■Lord Stow’s BAKERY（ロード・ストーズベーカリー）店舗情報
住所：1 Rua do Tassara，Coloane，Macau
電話番号：（853）2888-2534
営業時間：7：00～22：00
※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。
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