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旅先ではつい美味しいものを食べ過ぎて栄養が偏ったり、気候の変化からお肌の調子も崩れやすくなります。タイのリゾート島プーケットでは、そんな心配とは無縁の“お野菜カフェ”で美味しくヘルシーな食事が楽しめちゃいます。

プーケットタウンからシャロン寺院方面に向かう道の通り沿いに、約2年前にオープンした「We Cafe（ウィーカフェ）」は、自家栽培の無農薬野菜を使ったフードメニューが味わえるお店。

どこで育った食材を使っているのかわかるというコンセプトがプーケットでは珍しかったため、オープン当初よりプーケットの若者の間で高い人気を集めています。カフェに隣接する農園とプーケット島内で手に入らない食材は、タイ北部のチェンマイで選りすぐったものをわざわざ取り寄せて、調理に使用しています。

一見どれも普通のフードメニューに見えますが、料理の味はどれも本格派。自慢の無農薬野菜を使ったサラダは、自分で好きな野菜をチョイスできるうれしいサービスが特徴。盛り付けもお洒落でしかもリーズナブルなので、女子人気が高いのにもうなずけます。

店内はお昼時にもなると、地元客や観光客で大賑わい。野菜たっぷりのサンドイッチをはじめ、ステーキ、ピザ、デザート類も充実しているので、プーケット旅行の際は必ずチェックしておきたい一軒です。（女子旅プレス／modelpress編集部）

■We Cafe（ウィーカフェ）店舗情報
住所：5／11 Moo3 Chaofa West Road Tombol Vichit Muang Phuket
電話番号：076 521 670
営業時間：8：00～22：00（LO21：30）
定休日：毎月2週目の水曜日

※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。

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