京都の枡で食べる抹茶ティラミスが新しい！行列の抹茶専門店「MACCHA HOUSE 抹茶館」

2016-03-30 07:30:00 提供:女子旅プレス

ヒノキの枡で食べる抹茶ティラミスが、行列を成すほどの人気を集めている、京都・四条の抹茶専門店「MACCHA HOUSE 抹茶館」。海外でアレンジされた抹茶文化を日本に逆輸入する“JAPAN SECOND WAVE”をコンセプトにした、ここならではの新感覚の抹茶ティラミスをはじめ、おすすめメニューをご紹介します。

これまでシンガポールや香港をはじめ、アジア圏を中心に12店舗を展開してきた「MACCHA HOUSE 抹茶館」は、2015年に四条にオープン。京都の老舗茶屋「森半」の抹茶を使ったオリジナル抹茶ドリンクやスイーツをメインに提供しています。

中でも、風味豊かな抹茶を洋風スイーツと融合させた「抹茶ティラミス」は、並んででも食べたいという人もいるほどの人気ぶり。なめらかな口当たりのマスカルポーネチーズと抹茶のすっきりした味わいが絶妙なハーモニーを生み出しています。

器は抹茶の味と香りをより引き立てる、さわやかな香りが特徴のヒノキ枡を使用。残念ながら「抹茶ティラミス」のテイクアウトは出来ませんので、辛抱して並んだ人だけがとろける美味しさを楽しめます。

やっぱり定番も外せない！ひんやり抹茶スイーツ

また、じめじめと暑い京都の夏には欠かせない、冷たくて美味しいスイーツ類ももちろんラインナップ。

「純氷かき氷（抹茶白玉あずき）」￥1，000（税抜）／画像提供：クリエイト・レストランツ

抹茶アイスや小豆など具だくさんな「抹茶館パフェ」「豆乳パフェ」、さっぱりした甘さが欲しい時には、抹茶白玉あずきをのせた、ふわふわな触感が楽しめる「純氷かき氷」と、気分によって選べます。

乾いた喉を潤すドリンクメニューは、NYでも人気の「カスタマイズ抹茶ラテ」がおすすめ。厳選した抹茶萬歳・抹茶みどり・抹茶あおいの抹茶3種と、ミルク・豆乳・アーモンドミルクのミルク3種から、それぞれ好みのものを自由に選んで、自分だけのオリジナルブレンドを注文できます。

「おばんざい六種とお茶漬け御膳（京都森半抹茶　玄米茶）」￥900（税抜）／画像提供：クリエイト・レストランツ

さらに、スイーツだけでなく、ヘルシーかつしっかりお腹いっぱいになれるおばんざいの御膳も有り。ごはんと相性の良い野菜やお揚げのおかずを、少量ずつ食べられるので満足感はありつつ、ちゃんと栄養も摂れる、健康志向の一品です。

さっぱりした甘さの抹茶ティラミスで、京都の風情を感じながら一休みしてみませんか？（女子旅プレス／modelpress編集部）