ブランド豚の黒豚は韓国で唯一、済州島で生息されています。昔から済州島でもてなし料理として利用されてきた黒豚料理がいただけます。黒豚の特徴は、甘みがあって、歯ざわりがよく、味わいが豊かなこと。炭火でじっくり焼いて味わいましょう。