都心から少し離れているコチラのお店ですが、この味を求めて客足が途絶える事はなく、それどころか、材料がなくなり次第閉店してしまうとか。甘辛いタレに絡めて食べる「カルビビム」や、コシのある「カルグクス」（カル＝「包丁」グクス＝「麺」で、手打ち麺の事）がオススメ。