店名の「bLiss」はこの世で最も幸せ、という意味。その名の通り大人が集まる落ち着いた空間の中央には華やかなバーカウンターが設置され、ミュージシャンがオーナーのこだわりの音楽が流れ、その日に仕入れる新鮮な料理の数々と美味しいお酒を楽しむ事が出来ます。