100％手作りのチーズケーキが楽しめる。食材は地元の新鮮でおいしいものを使い、ミックスや機械などを一切使うことなく、妥協せずに作られるチーズケーキはなんと最多83種類にも上るのだとか。テイクアウト用にショーケースにもいくつか並んでいるので、お土産にもおやつにもちょうどいい。