伝説の菓子店『ハイジ』の社長だった千賀さんがオーナーパティシエのお店。美しくて美味しいスイーツは、モノトーンで空間を構成されたシックな雰囲気のサロンでもいただけます。お菓子の美味しさをひきたてるためにインテリアに黒（炭色）を使ったそう。