言わずと知れた、バームクーヘンの老舗のユーハイムの本店。本店でしか食べられない6段のショートケーキや、注文してからカットされるバームクーヘン等が目玉。その他にも、本店限定のチーズケーキやアッフェルバウムなどもあるので、スイーツ好きならずとも覗いてみたいお店。