１９５３（昭和28）年に誕生した主に農作物を中心に取り扱う市場。観光地化された牧志公設市場とは対照的で、地元民がほとんど。売り手と買い手のコミュニケーションで値段が決まる、昔ながらの市場を楽しめる。真夜中からやっており、早朝にいくのがおすすめ。