選び抜かれた地元の厳選素材をスパニッシュ＆フレンチにアレンジ。地元野菜はそれぞれの地域のおばぁの畑で採れた新鮮野菜。特にパエリアは人気の一品。沖縄料理に飽きたら、ぜひここへ。