久留米で創業して４０年以上のトラットリア「サーラ・カリーナ」のオーナーの今井氏がオーナーをつとめるイタリア料理店。良質なで厳選した素材を生かした健康的で、体に良いイタリアンを提供してくれるので、年配の方にも人気とか。店内がバリアフリーなのも嬉しい。