素材にも技術にもこだわりがつまった、一つ一つ丁寧に作られる天然酵母のクロワッサン専門店。低温で丸一日かけて発酵させるので、外はさっくり、中はもっちり優しい旨味がぎゅっとつまっています。そのクロワッサンの生地で作られたラスクはお土産にも人気。博多駅や福岡空港で購入できるのも魅力です。