見た目も面白い、はんごうに入れられた雑炊。蟹雑炊や鶏雑炊などシンプルな雑炊もよいが、キムチやもずく、チーズ、納豆、にら、カレーなど変わり種の雑炊もあります。一緒に食べる「からし大根」も雑炊にぴったり合います。