黒い鉄鍋にのった、一口サイズの餃子はいくつでも食べられます。餃子の食感も「カリッ」と焼かれ、「モチモチ」とした生地に「パリパリ」のハネとこだわりが感じられます。餃子以外のメニューも充実。川島のざる豆腐もぜひ食べたい一品。