IMURIはラテン語で「原点・基本」を意味する言葉。「日本の料理屋」でありながら、和食・洋食とも味わえる落ち着いた雰囲気のお店。素材の味を生かし、見た目も素敵な料理を楽しめます。食事とともに情緒あふれる空間も味わうことができるお店。