生産者の顔がみえる野菜、熊本産の無農薬米、長浜魚市場など、 九州各地の旬菜を、目利きの料理長が厳選して提供。 オーダー後に調理するため、味付けなど好みの食べ方まで注文に加えることも可能。 個室完備なので、接待や会食、宴会などさまざまなシーンで利用してみて。