とにかくこだわりのたこ焼きを提供する事で人気を集めるコチラのお店。何もかけずに食べてもウマいという生地は、早朝から仕込む鶏ガラと野菜のスープに鰹や昆布の旨味を効かせて作る風味豊かなお味が自慢。特注の分厚い鉄板でじっくり焼く事で、外はカリッ、中はふわ〜っとした食感がうまれ、後ひく美味しさです。