ショコラティエ三枝が作り出す、芸術のチョコレート。見た目が煌びやかなチョコ、体に優しいフルーツと乳酸菌のチョコなど豊富なチョコレートが並ぶ。併設されたサロンには、和と融合されたカカオ水ようかんなど珍しいメニューもあります。