生地は山芋入り、タコは寿司ネタ用に使われるクオリティ、酸味控えめの自家製マヨネーズ。素材と焼き方にとことんこだわる味が支持され、行列ができる人気店に。テイクアウトのほかに、お店2階でイートインもできます。