北新地の隠れ家的お店。一見串揚げのお店ではないような洋風な雰囲気です。店内はジャズが流れ、ソムリエが選ぶワインは串揚げの油をスッキリと流し、串揚げもワインもどんどん進みそうです。キャビアやフォアグラをトッピングした変り種の串揚げも楽しめます。